錢志銘的推薦評比好物

「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐炸豬排特色居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南安平日本刺身特色居酒屋推薦

臺南美食燒肉居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

有個故事，很有意思。說的是古代宋國，有一老翁，一生耕作于田野，家境貧寒，只靠粗麻之衣過冬，但他十分喜歡曬太陽，甚至曬出了“靈感”，自認為“負日之暄，人莫知者，以獻吾君，將有重賞。”——想將自己曬太陽的心得作為妙法，獻給君王。 其實這是戰國時期《列子·楊朱》中“負暄獻曝”的故事。“負日之暄”，就是現在莊稼人喜歡說的“背對日頭曬太陽”。 故事有諷刺老翁的意思，認為他見少識淺，不知天下還有錦衣貂裘的富貴生活。可我認為，老翁一點兒也不見少識淺，而是作者列子端著架子高高在上罷了。他是不知道曬太陽的好處的。 清代醫家曹庭棟在養生專著《老老恒言》中說：“日清風定，就南窗下，背日光而坐，列子所謂‘負日之暄’也。脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣，極為補益”。民諺也有“冬日曬太陽，勝似喝參湯”之說，可見曬太陽對人大有裨益。 和宋國的老翁一樣，我也喜歡在冬天里曬太陽，雖然我還不老。休班在家時，只要天氣好，就拿一把小竹椅，在陽臺上一坐，來個陽光浴。冬天的太陽比哪一個季節的太陽都可愛。每一道陽光都是它的小手，它就用這溫暖的小手為我按摩。我瞇著眼接受著太陽的按摩，不一會兒，每一個毛孔都透著暖意。 曬太陽，是在鄉下住時養成的習慣。冬天是莊稼人最長的假期，只要陽光好，只要沒其他要緊的事要做，村里人都會拿著馬扎，在街上曬太陽。選擇的地方大多是背風的靠墻處，或柴火垛旁。男人曬著太陽打牌，吆三喝四。女人呢，三五個扎堆，織毛衣或納鞋墊，說著家長里短。餓了就回家吃飯，吃飽了再回來曬。日子便過得很悠長。 我有位朋友也喜歡“負日之暄”，冬日里經常約我去城郊山上曬太陽。山地的陽光少了城市塵埃的遮擋，如瀑布一樣，從天上直瀉而下，流淌在身上，讓人溫暖而又愜意。躺在干凈的大青石上，曬著曬著，就感覺自己的身體也如陽光一般，純凈透明起來。 曾在一個冬日，去拜訪一位詩人朋友。去時，他正躺在院中椅上悠悠然曬太陽，臉紅通通的。他說自己是被陽光曬醉了——“醉陽光”，在冬日，還有什么醉，能比這樣的醉更美好的呢。 >>>更多美文：人生故事

已經幾頓吃不上飯了。不是困難，是家里的煤氣灶壞了。先是一陣好一陣壞，反復無常，摸不著規律，治不了它。有時候打不著火，還以為燃氣公司停氣，后來直接熄火，打不起來。還不死心，數次更換燃氣灶電池， 依然沒用。 巧婦難為無米之炊，巧婦也難為無火之炊。煤氣灶打不著，還怎么做飯？民以食為天，這天大的事歸我管。年輕時我們喜歡在外面吃，年紀越大越喜歡在家里吃。沒辦法做飯，我最急。 去賣灶具的店鋪詢問，可否上門維修，我愿意多出上門的費用，工錢配件照算。沒有一家愿意。生活水平提高了，對灶具的要求也越來越智能化、集成化，價格也漂亮，銷售一臺灶具，利潤可觀。修修補補賺不到什么錢。維修工一般是店里外請的，要開工資，工錢低了請不到人，小修補跟顧客收的幾十百把還不夠開人工費用的。除了保修期內的灶具，商家能勉強提供上門服務，其他一致要求搬到店里修。他們壓根就不想做這樣的小生意，逼你換新。 我就是不想搬動。太麻煩。換新的也沒必要，畢竟使用期不長，外行也知道是小毛病。若是其他方面，癟了一塊，銹了一處，倒無所謂。只是這個小毛病很關鍵，火打不著，煤氣灶形同虛設。繼續尋找，直到菜場隔壁的這家店鋪，十來個平方米，門面大概兩扇普通木門寬，兩壁豎立著各種各樣的煤氣灶，墻上掛著各種各樣的油煙機，門口有個牌子，寫著“專修煤氣灶”。能突出“專修”，說明有點底氣。 一直認為專業的事要交給專業的人做，既保證質量，也提高效率。我堅持要找個能上門維修的專業人士，省我搬運之累，也驅除煤氣灶不給力慪的氣。 招呼我的是個女人，四十來歲的樣子，眉眼有韻味，收拾得清爽，很得我好感。估計是老板娘。說煤氣灶修的，專業修，二十多年了。我用眼睛詢問專業師傅在哪。女人看透我心思，答電話一打就到。我說那趕緊聯系，我帶師傅到我家門上修，等著做晚飯呢，幾頓不吃家里做的飯菜了，我想吃酸菜魚，立刻，馬上。 女人說要把煤氣灶搬到店里。我又急又惱。跑遍小城所有灶具經銷商，回答怎么都這樣——不上門。我有點生氣，服務延伸一步嘛，有錢不賺，難不成現在的商家也懶了？豈有此理！女人接下來的一句話，卻平了我的怒氣，心甘情愿回家搬煤氣灶去。女人說不是不愿意上門，煤氣灶修理起來需要的工具多，少哪樣都是安全隱患，到店里來修，工具齊全，零配件也能找到最合適的。說得有道理，人家是為我們用戶安全著想，多貼心啊，怎么之前沒有一家這么說呢？看來會說話也是技術活。 匆匆回家，上樓，按照女老板教我的方法，拆下煤氣灶，夾在電動車上，一路招搖著去了女老板的門店，女漢子的回頭率不低，估計人家是擔心交通安全。店里果然多個男人。看見我來，兩個人就來幫我扶車，拎灶具，扶到門口的木桌子上，就扒拉開了。這桌子，這架勢，確實有幾分專業味兒。 我在一邊閑著。男人與女人比，有點老。不經意看他手腕上纏著醫院就診的帶子，寫著名字，還有年齡，果然61歲了，女人剛才聊她只有42歲，說專業人士是她老公，腰椎不好，醫院掛個水就來。這兩口子年歲相差不小哦。他們一邊干活，一邊和我閑聊，其實主要是我逗他們講話，他們只是不拒絕我的問話而已。專業人士只看活做得漂亮不漂亮，不賭嘴。 男人高度近視，戴厚厚的眼鏡。天色漸晚，光線越來越暗，女人拉過柜臺里的臺燈給他照明，另一只手拿著螺絲刀對準十字口再交給男人，好讓男人省去對準的麻煩。這兩個人配合默契，絕非一日之功，二十年估計有。在男人檢修線路的時候，女人將煤氣灶里湯水漫溢形成的積銹用一寸寬的刀子細細刮。男人說平時他們給人清理這一項就收二十元，反正打開了，順便幫做。男人的語氣里沒賣人情的意味，我連聲致謝。 他們修的修理的理，手一刻不閑。得知他們也曾開過大店，幾百個平方米，又賣又修，生意好得不行。后來呢，后來年紀大了，干不動了，十幾歲的孩子青春期了也操心，就精簡成這個小鋪子，生意都是回頭客，維持家用夠了。小城的漢子云南的媳婦，如此落差的年齡，大大小小的生意，青竹筍一樣的兒子，背后的故事一定不尋常。男人專心致志波瀾不驚的神態，女人細枝末節里的體貼和默契，都深深打動我。 煤氣灶修好，男人幫我搬上車，對面搭手的女人招呼我等一下，轉身拿塊粗抹布將煤氣灶反面的陳年油漬清理干凈，一共只要65元錢，趕不上家用電器維修商要的上門費。我不好意思，忙活半天，解我燃眉之急，收得太少。男人講只是氣管處金屬管道不通，通好只要5元就可以，找到原因要收你60元，這本領是我幾十年練出來的，可以了。 真正的手藝人，有自己行走江湖的準則。比如這個專修煤氣灶的，賺該賺的，做最好的，童叟無欺，一以貫之。你也許一輩子不會接觸他們中的某些人，但有過交道，你就會臣服他們對手藝的自信和操守。 >>>更多美文：散文隨筆

爸爸喜歡喝茶。吃完晚飯后，他總會拿出那套茶具品茶，顯得十分愜意。爸爸說自己喝茶是為了消食，我看是為了享受。 透過那透明的壺壁，我看見一片片茶葉在淡綠色的茶水中翩然起舞，散發出生機，散發出活力，令人感到神清氣爽的茶香也時不時地鉆入鼻腔。我對爸爸說：“我也要喝！” 待茶沖泡好，我迫不及待地一杯入喉……結果，完全不是想象中那種味道，我苦著臉，放下茶杯，說了聲：“味兒好苦！不好喝！”爸爸笑出聲來。 一個寧靜的晚上，媽媽外出，將家留給我們父子。爸爸在泡茶，還是那副享受狀，面對“數字堆”的我，呆呆地坐在椅子上。時不時飄來爸爸嘴里的“咂咂”聲，叫我心煩。 看我興致不高，爸爸招我過去，搖頭晃腦給我聊起了“茶經”：“茶啊，天涵地育的靈物。‘冰心去凡塵’，就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯一塵不染。” “沖泡綠茶時講究高沖水，鳳凰三點頭，便是在沖水時水壺要有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。”說著，還神氣活現地做演示。 “沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，稱之為‘碧玉沉清江’。一看、二聞、三品味，用心靈去感悟，才能夠聞到難以言傳的生命之香。” 我被爸爸的神侃勾起了興趣，時不時地拿起一杯，和爸爸碰杯對飲。一樣的綠茶，這次我卻不覺苦，澀味縈繞舌尖，更多的是茶中包含的清幽淡雅，以及滑至舌根的甘醇，使我有種飄然感。 爸爸說，喝茶，品才是真正的難，因為這是一項極其細微的“工作”。人活著如一杯清茶，其中的甘苦是品出來的，苦在先而后甜。只有細品才能品出真味，茶道的程序就是讓人悟出至理。一想二干三成功，一看二等三落空，品茶品味品人生。看著這一片片翻滾的嫩葉，不得不說，爸爸“說教”有方。 茶如人生，句短味長。人生有了理想和渴望就有生活的動力，人生有了真情和奉獻就有生活的歡樂。看不開時想想美好，以求釋然；頹廢時看看身邊，以求振作；煩惱時想想快樂，以求解脫；憤怒時想想前程，以求平息；不滿時想想曾經，以求感恩。 現在我也愛上了品茶，在緊張的學生時代，求索一方屬于自己的寧靜致遠。 >>>更多美文：心情文章

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